Ga naar de inhoud

SVH Wijn 2

WAT WEET JIJ VAN WIJN?

Ben jij werkzaam als gastvrouw- of heer en vind je het belangrijk om meer te weten over het adviseren, combineren en verkopen van wijn?

Ga dan aan de slag en start je ontdekkingstocht in de wereld van wijn met onze eendaagse SVH cursus!

Met onze unieke dagcursus gaan we niet alleen in op het proeven en herkennen van verschillende wijnen, maar ook op het adviseren van gasten en het verbeteren van jouw skills. 

Sta zekerder in je schoenen en weet wat je moet weten om de gast op niveau te kunnen vertellen over wijn.

Onze dagcursus wordt afgesloten met een aansluitend examen vanuit SVH, waarna jij je SVH diploma ontvangt!

Ja? meld je dan aan om je kennis van wijn te vergroten en je zekerder te voelen over jouw expertise. Wijn verkopen die je niet alleen door wat flessen in voorraad te nemen, maar door een beleving en verhaal te combineren met de juiste fles.

Tijdens deze cursus krijg je alle basiskennis over wijn. Je proeft ongeveer 15 verschillende soorten wijn en we bespreken deze aan de hand van ons aromawiel. Alle aspecten rondom het herkennen, beoordelen en combineren van wijn komen aan bod. Je ontvangt veel praktische informatie waarmee je in jouw horecazaak verder kunt om het aanbod, advies en de verkoop van wijn te verbeteren.

Leren én implementeren

Opleiden doen we met één doel: resultaat bereiken met datgene wat nodig is. In een krachtige combinatie van online leren met een praktijkdag en aansluitende examen zorgen we ervoor dat je niet alleen de juiste kennis opdoet, maar ook écht je diploma behaalt door onze persoonlijke begeleiding!

SVH WIJN 2

Een uitgebreide online omgeving en een top praktijkdag, met de
leukste docenten en een heerlijke lunch en borrel!

Actietarief: 
427,- >> 397,- ALL IN

Inhoud van de cursusdag

  • De productie van wijn
  • Oude en nieuwe wijnwereld
  • Herkennen en beoordelen van wijn
  • Advies wijn- en spijscombinaties
  • Het serveren van wijn
  • Verkoop en upsell van wijnen

Nadat je de online training én de praktijkdag hebt meegedaan, krijg je aansluitend het SVH examen en krijg je na het examen, het officiële diploma SVH Wijn 2 thuisgestuurd.

BEGELEIDING

De cursus SVH Wijn 2 wordt gegeven door professionele sommeliers en vinologen, die weten hoe je kennis moet overbrengen en die jou kunnen begeleiden bij het behalen van je diploma!

Onze trainers zijn professionals die hun sporen in het vak ruimschoots verdiend hebben. Ze weten de soms “taaie” stof op een leuke dynamische manier te brengen met veel anekdotes uit de praktijk.

M&GAsset 14

1 praktijkdag & online omgeving

M&GAsset 15

klassikaal klein groepje

M&GAsset 18

erkend SVH diploma

M&GAsset 13

397,- ex. btw.
incl. examen praktijkdag en lunch


“Via het Horeca Vakcollege heb ik mijn Sociale Hygiëne diploma in 1 dag behaald!

Vanuit het Horeca Vakcollege was alles heel goed verzorgd, de dag was goed geregeld en alles ging heel relaxed. Op deze manier was het echt supereasy om mijn diploma te behalen.

Aanradertje!"
Melanie Bouland
Bunch IJmuiden, Burgers & Lunch

LESDATA

Oostzaan:
Dinsdag 17 september 2024 

Oosterwolde:
Dinsdag 24 september 2024

We ontvangen je graag vanaf 09.30 uur, de lesdag start uiterlijk 10.00 uur en eindigt rond 17.30 uur.

DUUR VAN DE OPLEIDING

1 dag inclusief examen, en een e-learning vooraf.

Ter voorbereiding van de praktijkdag en het examen is ongeveer 12-16 uur thuisstudie nodig.

EXAMEN

Het examen vindt aansluitend na de cursus plaats, op dezelfde dag om 16.30 uur.

Als je geslaagd bent, ontvang je het diploma SVH Wijn 2 thuisgestuurd.

INVESTERING

De investering bedraagt (427,-) 397,- ex. btw. Dit is ons actietarief. Dit is inclusief e-learning, lesmateriaal, wijnen, praktijkdag, lunch & tussendoortjes, het examen en het diploma.

Veel gestelde vragen

We geven je graag alvast antwoord op vragen die je wellicht hebt:

Nee, dit doen wij voor je. Je hoeft je alleen via ons aan te melden, en de rest regelen wij voor je.

Dan kan uiteraard. Meld je aan met de factuurgegevens van het bedrijf tijdens het aanmelden. Je krijgt dan een factuur die je voor aanvang van de cursus dient te betalen.

Helaas kun je bij ons alleen deelnemen vanaf 18 jaar. We verwelkomen je graag als je boven de 18 bent!

Ja, je krijgt 15 minuten extra tijd, als je ten minste 14 werkdagen voor aanvang van het examen een dyslexieverklaring naar ons toe stuurt via info@horecavakcollege.nl

Jazeker! Gedurende de dag krijg je tussendoortjes en een lunch, deze zit bij de prijs ingegrepen. 

SVH, SDEN en WSET zijn geen opleidingen maar examen niveaus van drie onafhankelijke organisaties. Door een erkende opleiding te kiezen, zorg je ervoor dat je een branche-erkend diploma hebt, die meetbare kennis laat zien. Het geeft veel meer waarde aan je CV.

WSET is internationaal de grootse organisatie is voor wijnopleiding, maar is niet per se de beste, aangezien deze inhoudelijk verouderd is. Dit is de reden voor ons om te kiezen voor een SVH opleiding, die wij aanvullen met eigen unieke toevoeging, die niet alleen de focus legt op het proeven en herkennen van wijnen, maar vooral ook op de advies en verkoop ervan.

Het examen duurt 45 minuten. We starten om 16.30 uur, direct na de praktijkdag. Het examen wordt afgenomen door de examinatoren van het SVH.

 

Het examen bestaat uit 46 meerkeuzevragen en duurt 45 minuten. Elke meerkeuzevraag heeft drie keuzemogelijkheden.

Vraag 1 t/m 6 zijn organoleptische vragen. Dit betekent dat je dan wijn gaat proeven. Om deze vragen te beantwoorden worden er twee rode wijnen en twee witte wijnen geschonken bij het examen. Vraag 7 t/m 46 zijn theorievragen en hebben betrekking op de veronderstelde kennis in de eindtermen.

Je mag zelf bepalen in welke volgorde je de examenvragen gaat beantwoorden. In verband met
de temperatuur van de wijn adviseren we om de organoleptische vragen eerst te beantwoorden.

Om te slagen voor het examen moet je minimaal 28 examenvragen juist
beantwoorden. Minimaal twee van de organoleptische examenvragen (vraag 1 t/m 6) moeten juist beantwoord zijn.

Het diploma SVH Wijn 2 hoef je maar 1 keer te behalen. 

Het SVH wijn 2 diploma staat qua niveau gelijk aan SDEN 2 en WSET level 2, dus je kunt erna eventueel ook doorstromen naar SDEN 3 of SWET level 3. Wij adviseren echter SVH Wijn 3 in verband met de up to date informatie, de toepasbaarheid op de werkvloer en het kwaliteitsniveau van deze cursus. Ook worden er bij het SVH examen meer horeca relevante aspecten en inzicht in wijn-spijs combinaties behandeld.

Als je bent aangemeld ontvang je aanvullende informatie en toegang tot onze online leeromgeving en kun je aan de slag.

Door de stof goed door te nemen en de toetsvragen en proefexamens te maken, bereid je je goed voor en is je slagingskans het hoogst! Je moet rekening houden met ongeveer 12-16 uur zelfstudie vooraf.

Uiteraard. Je ontvangt een factuur nadat je je hebt ingeschreven.