SVH Bedieningsassistent (BAS)
IETS VOOR JOU?
De bediening is een van de belangrijkste vakken in de horeca. In de bediening ben je namelijk het eerste aanspreekpunt voor de gasten.
Je luistert naar hun wensen, neemt hun bestellingen op, maakt deze klaar en serveert ze met een glimlach uit.
Via dit opleidingsprogramma stomen wij onze studenten in 12 lesdagen klaar voor het examen tot SVH Bedieningsassistent.
Inhoud opleiding
Je leert wat het werken in de horeca inhoudt. Welke werkzaamhedenje tegenkomt en welke taken daarbij horen.
Je leert hoe je op een vriendelijke manier met gasten om kunt gaan, dat is natuurlijk het allerbelangrijkste.
Daarnaast leer je de basis over dranken, welke soorten er zijn. Maar ook de bereidingswijze, hoe je de perfecte cappuccino maakt en een mooi biertje tapt.
Naast het bereiden en serveren van de dranken, leer je hoe je gerechten uitserveert en hoe je met de gast omgaat. Je ontwikkelt een professionele beroepshouding.
12 lessen
kleine klassen max. 12 personen
erkend SVH diploma
2447,- ex. btw.
ALL IN
Begeleiding
De lessen worden gegeven door verschillende chefs, die allemaal hun eigen specialisme hebben. Dit zorgt ervoor dat de lessen afwisselend zijn en zo kan je van elke chef weer wat anders leren!
Daarnaast is er een mentor, waarbij je altijd terecht kunt als je vragen hebt of als er bepaalde zaken niet duidelijk zijn.
LESDATA
Oostzaan:
– N.t.b
Oosterwolde:
– N.t.b.
EXAMEN
Het examen bestaat uit en theoriegedeelte en een praktijkgedeelte. Het SVH examengeld is verwerkt in het lesgeld tarief.
DUUR VAN DE OPLEIDING
De opleiding SVH Bedieningsassistent bestaat uit totaal 12 lesdagen.
Lestijden
De lessen beginnen om 8.30 uur en eindigen om 17.00 uur.
INVESTERING
De investering bedraagt in totaal 2447,- ex. btw. Dit is inclusief toegang tot de online leeromgeving het SVH examen.
