Training Upsell in de Horeca
Meer omzet zonder opdringerig te verkopen
Veel horecamedewerkers vinden verkopen spannend. Toch biedt iedere gast talloze kansen om de omzet te verhogen én de beleving te verbeteren. Tijdens deze praktische training leren deelnemers hoe zij op een natuurlijke en gastvrije manier kunnen adviseren, suggesties kunnen doen en meer omzet uit iedere tafel kunnen halen.
Geen verkooppraatjes, maar oprechte gastvrijheid met commercieel inzicht.
Wat leer je tijdens deze training?
Tijdens de training behandelen we onder andere:
• De psychologie achter koopgedrag van gasten
• Herkennen van verkoopkansen tijdens het gastcontact
• Actief luisteren en inspelen op wensen van gasten
• Het adviseren van passende gerechten en dranken
• Upsellen van specials, arrangementen en extra’s
• Omgaan met bezwaren en twijfelende gasten
• Verkooptechnieken die passen bij gastvrijheid
• Meer omzet creëren zonder druk uit te oefenen
Training Upsell in de Horeca
“Een uitgebreide online omgeving met oefenvragen en een top praktijkdag, met de leukste docenten en een heerlijke lunch!“
Tarief:
- Online e-learning voorafgaand aan de training
- Praktische trainingsdag met rollenspellen en praktijkcases
- Certificaat van deelname van Horeca Vakcollege
- Direct toepasbare verkoop- en gastvrijheidstechnieken
Inclusief e-learning
Voorafgaand aan de training krijgen deelnemers toegang tot een online e-learningomgeving. Hier maken zij kennis met de basisprincipes van commercieel gastheerschap, verkooptechnieken en gastcommunicatie.
Hierdoor kunnen deelnemers zich optimaal voorbereiden en wordt de trainingsdag nog effectiever benut.
Praktijkgerichte trainingsdag
Tijdens de trainingsdag wordt de theorie vertaald naar de dagelijkse praktijk. Aan de hand van praktijkvoorbeelden, interactieve opdrachten en rollenspellen oefenen deelnemers met realistische situaties uit de horeca.
De focus ligt op direct toepasbare vaardigheden die vanaf de volgende werkdag ingezet kunnen worden.
Certificaat
Na succesvolle afronding van de e-learning en deelname aan de training ontvangen deelnemers een certificaat van deelname van Horeca Vakcollege.
Voor Wie?
Deze training is geschikt voor:
• Bedieningsmedewerkers
• Barpersoneel
• Front office medewerkers
• Teamleiders en supervisors
• Hospitality professionals
Resultaat
Na afloop:
• Herkennen medewerkers meer verkoopkansen
• Adviseren zij gasten met meer zelfvertrouwen
• Verbetert de gastbeleving
• Stijgt de gemiddelde besteding per gast
• Ontstaat meer commercieel bewustzijn binnen het team
1 praktijkdag & online omgeving
klassikaal klein groepje
Officieel Upsell Certificaat
97,- ex. btw
incl. examen praktijkdag en lunch
LESDATA 2026
De cursus wordt gegeven in het Nederlands
Oostzaan:
– Maandag 29 Juni 2026
Oosterwolde:
– Datum nader te bepalen 2026
Terschelling:
– Datum nader te bepalen 2026
Heb je interesse in de bovenstaande cursus maar staat er geen geschikte datum tussen? Neem gerust contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken!
INVESTERING
Wij bieden de laagste prijs garantie!
Tarief is 97,- ex. btw.
De prijzen zijn inclusief e-learning, lesmateriaal, oefentoetsen, praktijkdag, lunch & tussendoortjes.
DUUR VAN DE OPLEIDING
1 dag en een e-learning vooraf.
Lestijden
De les begint om 10.00 uur en eindigt om 13.00 uur.
