Veilig werken en stevig in je schoenen staan zijn onmisbaar in het contact met gasten. In dit leeronderdeel leer je hoe je professioneel omgaat met lastige gasten en spanningsvolle situaties. Er is aandacht voor het herkennen van risicovol gedrag en het voorkomen van escalatie.
Je leert duidelijk communiceren, grenzen stellen en rustig blijven, ook wanneer de druk oploopt.
Daarnaast komt verantwoord alcohol schenken aan bod, volgens het alcoholbeleid en de IVA-richtlijnen. Je krijgt handvatten om veilig en correct te handelen wanneer alcoholgebruik tot problemen leidt. Deze kennis helpt je om met meer zelfvertrouwen, controle en veiligheid op de werkvloer te werken. Veel succes en plezier!
